Fermentor Agent No.3
piersici de vie, ardei iute habanero, galangal, lemongrass, lămâi, mandarine, Frunze de kaffir lime, usturoi, ceapă albă, cătină, suc de cătină, piper roșu, apă, sare
55,00 lei
Acid. Fructat. Citric.
Fără zahăr adăugat — doar fructe, legume și condimente.
Cu ce merge?
CU TOT CE E delicat.
Doradă la grătar, somon, creveti, calamari. Acidul citric și lemongrass-ul taie grăsimea și completează ce peștele nu poate spune singur.
Slănină afumată, pește gras, carne de rață. Agent 03 taie prin grăsime cu aciditate fructată și lasă totul mai ușor decât era înainte.
Lemongrass-ul, frunzele de lime și galangalul îl pun natural lângă orice bucătărie sud-est asiatică. Curry, satay, dim sum — Agent 03 știe.
Brie, camembert, chevre. Piersica fermentată lângă o brânză moale e o combinație pe care nu o uiți după prima întâlnire.
Nu e un sos grăbit. Piersicile și habanero au fermentat lent, aproape un an, până când acidul, fructul și picantul au ajuns exact unde trebuiau.
Dulcele vine doar din fructe. Acidul vine din fermentație. Picantul vine din habanero. Restul nu intră în sticlă.
Fabricat în București, în cantități mici, sigilat cu ceară. Fără compromisuri.
IA O STICLÄ‚...
SAU MAI MULTE.
Până la urmă sunt doar fructe și legume. 🙂
| Lot | 2.1 : butoiul 1, cu piersica alba “Superba de VoineÈ™ti” si habanero galben, clasicul Agent 03 dar mai iute, 2.2 : butoiul 2, mix de piersici de vie (albe, galbene, roz) si habanero galben, un Agent 03 mai piersicos È™i mai puÈ›in iute |
|---|
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Reviews
There are no reviews yet.